wheatime.net

手作りパン教室




ポンデケージョ風

  • 2011年2月15日(火) 21:23 JST
  • 投稿者:
    riri


白玉粉配合の
ポンデケージョ(コーン)を作りました。

ポンデケージョと言えば、
ブラジルを代表するのパンの一つで
本来ならタピオカ粉(キャッサバ粉)を使用します~


タピオカ粉の在庫があるけれど、
白玉粉で 一度作ってみたかったんです~

もう少し、改良して レッスンに出来たらいいなぁ~♪

白玉粉なら
みなさん、手軽に作りやすいかな~?!


ちなみに、
ピンポン球大の大きさあるポンデケージョを
次女は 7個も食べました。。。

止めなかったら、
いくつ食べるつもりだったんだろう。。。


恐るべし…


■□■□■
りり
西宮・甲子園☆子育てママのパン教室
『Wheatime』
http://wheatime.net

トラックバック

このエントリのトラックバックURL:
http://geeklog.wheatime.net/trackback.php?id=20110219233909222
表示形式
コメント投稿

コメントは投稿者の責任においてなされるものであり、サイト管理者は責任を負いません。