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手作りパン教室




まだ生きていますよ~

  • 2009年12月 6日(日) 18:15 JST
  • 投稿者:
    riri

先日から、我が家で活躍し始めてた
自家製酵母のリンゴちゃん。

まだ生きてくれています。

何となく適当な配合で作った
リンゴとお芋のパン。

ざっくばらんに切っただけを野乃蔵さんがパチリ。
キレイじゃないレイアウトでゴメンね。

ずっしり 重いパンになりました。
パン生地は、フワフワもっちりなんだけどね~


と、前半戦は こんな感じでした。

午後は、何して過ごしたっけ?
家に こもっていたのは確かなんだけど、
もう忘れている。。。私。。。チーン。


自家製酵母のリンゴちゃん。
今のところ、頑張って冷蔵庫で生きてくれていまーす。
いつまで続くかな?!


自家製酵母は、本当に自己流で
ネットや本でチラッとみて作っているだけで
まだ、「なんとなくこうかな~?」まで分かっていません。

何か、良い本&サイトがあれば教えてください┏oペコッ
本気です!!

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