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手作りパン教室




‘今日も’ パン。

  • 2009年11月 9日(月) 23:53 JST
  • 投稿者:
    riri

今日は、
パン工房『だんだん』さんへ、
フォカッチャを習いに行ってきました。

ご自宅でパン教室をされており、
お子様連れOKです。

講師であるYさんは、
私のパン教室 Wheatime のレッスンにも
時々 ご参加くださります。

お互い捏ね方等が違うので
新たな発見を見つけることが多く、新鮮を感じます。


~ フォカッチャ ~

*デジカメのメモリーを抜いたままだったから 携帯にて(^^;)

ふわふわなパンに 焼き上がりました。

作り手によって 配合も違うし、
パンも色々な表情があるから楽しいね♪


さて、夜。
今日も焼きました、ウィンナーロール。
さすがに連日焼いていると、
私も子供達も 飽きてきた?!

とりあえず、今日で落ち着くかな~


野菜ウィンナーロール

断面は こんな感じ♪

きれいな黄色でしょ?

これは、
12/17(木)・18(金)に 2日間限定 イベントレッスンのパンになります。


また、後ほど、詳細をお知らせいたしますね~(^_-)☆


今夜もミルクスティックの試作中。
あと数分で1次発酵終わり~

納得いくパンになるといいなぁ~

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