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手作りパン教室




蒸しパン

  • 2009年10月23日(金) 02:54 JST
  • 投稿者:
    riri

お友達に 蒸しパンをご馳走になりました。

私自身、
蒸しパンが上手に蒸すことができない(配合の問題?)ので、
レシピを教えて貰いました。

教えて貰ったレシピをそのままやればいいのでしょうが、
人間って、冒険心がありますよね?!

ちょいとレシピの配合をいじって作りました。
(これが失敗の原因になることが?!)

手前;全粒粉
奥 ;ココアレーズン

ベースは ココアの蒸しパンを教えて貰いましたが、
なんとなく、レーズンを入れてみました。

全粒粉は、粉全体の半分を全粒粉に♪


ずぼらな私でも ちゃんと出来ました~(*^_^*)


これ、使用するカップの形も大事かな?と思う私。
実際、どうなのかわからないけど。。。



さて、これらは、子供達には好評でした。
ココアを「黒いの!チョコ!食べたい~」と言ってました。

しかし、我が家の 野乃蔵さんには、蒸しパン自体が不評でして。。。(T_T)
『蒸し「パン」』と呼ばないで欲しいらしいです。

食感が、苦手なんだってさ~
ふわふわはNGってことか~

まぁ、しばらく 蒸しパンブームは続くでしょう。。。(笑)

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