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手作りパン教室




意外に 好評でした。

  • 2009年10月23日(金) 02:52 JST
  • 投稿者:
    riri

パン教室 Wheatime の今月のおやつとして
お出ししている「ピーナツバターのクッキー」を焼きました。

はい、写真、取り忘れています。。。(^^;)


このとき、
オイルベースのクッキーが焼けないかな?と思って
ネット検索!!

これなら、ウチにあるストックで、出来るじゃないの~?
と、焼いてみました。


まず、参考にしたレシピでは、
「カントリーマーム風の~」と書いているから
レシピ通りに。

おっ!見た目は カントリーマーム風!!
これ、『小豆のクッキー』です。


しかし、これ、残念なことに、
カントリーマーム風のしっとりさがありません。

めっちゃくちゃ、固いです。

ひとくち食べた、野乃蔵さんは
「かりんとう?」と聞いたくらい!!


何が問題?!
工程は、レシピ通りなんだけどなぁ。。。?!?!


さて、気を取り直して、
お次は、こちら!

『にんじんのクッキー』


うぅ~ん、見た目、固めかな?と思いきや、
食べてみると、ふにゃ~と。。。

クッキーとして食べたらNGだね。。。
『にんじんのポンデケーニョ風』って事にしておこう(笑)



さて、やっぱり、小豆クッキーが気にいらなくて。。。
作り直したよ、小豆クッキー。

あれ?写真がない。。。チーン。。。

見た目は、上のにんじんのクッキーな感じで丸めました。
ベースは、最初に作った小豆クッキーで 改良を。

食感が柔らかくなり、あんこの風味も出てきました。



さて、翌日、この3種類を持って、お友達に感想を求めると~


意外に 最初の かりんとうもどきの小豆クッキーが好評!
しかも、レシピが超簡単。


見た目が、カントリーマーム風だから、
形を長方形に変えたとして~
ネーミングは「ノンオイル・あずき かりんとう」

そのまんまじゃん!!

また、近いうちに リベンジします~


さて、にんじんのクッキー。。。
あれも、少し改良して、焼いてみようかな。。。
気分が乗ったときに 挑戦するとしよう。。。

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