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手作りパン教室




ベーグル&ブリオッシュ

  • 2009年10月19日(月) 02:45 JST
  • 投稿者:
    riri

夜中の2時。

焼き上がりました、ベーグル と ブリオッシュ。

ライ麦のベーグル

オレンジ ブリオッシュ

前回の配合を 少し変えました。


しかし、夜中に焼いているので
眠気が勝ったため、焼成する前の塗り卵を忘れてしまいました(T_T)

でも、良い感じですね(*^_^*)


野乃蔵さんは、ベーグルが好みではなく、
子供達も 食べたり、食べなかったり…なので
我が家で作っても 消費する人がいないので、
めったに作りません(T_T)


明日、持ち込みで
ランチを予定しているので作ってみました。
みんなに 感想を聞いてみようっと♪

 

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