wheatime.net

手作りパン教室




結構 まともに?!

  • 2009年1月26日(月) 02:38 JST
  • 投稿者:
    riri

週末、これといって出掛ける予定もなく…
お家で だらだらと。。。

なので、まともに ご飯を作ってみました。
イタリアンの復習で作ったのですが
なかなか良い感じ?
といっても、土曜だけのような。。。


お昼に じゃがいものパスタ



夕食は
牛肉ときのこの赤ワイン リゾット
インゲン豆のパテ
お食事パン(適当な配合)
サラダ(レタスとトマト)


パテは、オリーブオイルが少ないのか、
それとも豆が白インゲンではなく、普通のインゲンの水煮を使ったからか
マイルドさが欠けていた。
もしかして、煮詰めすぎ?!
うう~ん、もう一度、きちんと白インゲン水煮缶を探してこよう。
>見かけたから、教えてくださーい(^_-)☆


リゾットが余ったので、
翌日・日曜の夕飯にライスボールにしようと思っていたのだけれど、
野乃蔵さん実家で夕飯をご馳走になると言うことで、
他の日に持ち越し。>冷凍しておきまーす。
お姑さん、ごちそうさまでした♫ ♫♬♪♫


ふと、レモン味が食べたくなり
(実家から持ち帰ったレモンが!!)
レモンタルトを日曜の夕方 作りました。


冷やし固めるのがポイントなので、焼きたてはグッと我慢し?!
夜中に、ちょいと 野乃蔵さんと試食。

レモンが利いてGOOD(*^-^)b
でも、レモンが利きすぎて ダメな人は、ダメだろうな~

タルト生地っぽいのは、市販のバタークッキーを敷きつめただけ。
普通(?)、グラハムクッキーとかをバターと混ぜて敷きつめて冷やす…という作業があるけれど、
この手抜き(?)作業で、そこそこ良い感じになる~っていうアイデアである。
→atsucoさんのレッスン(子連れイタリアン)で教えていただきました。


と、イタリアンの復習をした週末を過ごしました~(^_^)v

トラックバック

このエントリのトラックバックURL:
http://geeklog.wheatime.net/trackback.php?id=20090126023811843
表示形式
コメント投稿

コメントは投稿者の責任においてなされるものであり、サイト管理者は責任を負いません。