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手作りパン教室




初めまして vol.7

  • 2008年12月 3日(水) 22:58 JST
  • 投稿者:
    President

記念すべき?!開業したメニュー
「ロールパン・マヨネーズパン」のレッスン 7回目でした。


久々にロールパン・マヨネーズパンなんだけれども
段取りって、どうだったけ???

と言うわけで、前日に緊張の余り(?)、
結局寝たのが、5:00am。。。(^_^;)


そりゃ、野乃蔵さんも心配するって??
「連日レッスンは 止めておいたら?寝る日も必要でしょ?」と数日前、私に一言。


うんうん、ありがとぉ~心配してくれて。>おっと、のろ気は要らないって??


と、話が反れてしまいましたが、
今日、ご参加して下さった方は、2組の幼稚園ママズ 。

Nさんは、普段 仲良くして下さっているママです。
Fさんは、ネットからお問い合わせを下さり、初めて知り合いママ以外の方でした。
プラス、保育のサポートに、以前レッスンを受けて下さったEさんも来てくださいました。

といっても、この日の2日前に、たまたま公園でお会いすることができ
挨拶程度かわしているので、今日は、緊張という緊張でもないのですが、
やっぱり緊張しました。>どっちなの?!って??


ちょっと多めに生地を仕込んだのですが、
レッスン自体には、影響がないものの、
焼成の際、ちょいと失敗です。。。>反省点ですね。

これも、良い経験になりました。


ママズは、ご近所であり、
お子様の幼稚園も一緒というのもあって、
話は大盛り上がり(?)

Nさん、Fさん、Eさん、かなりご近所であることも発覚!
これから、ステキなご近所付き合いができそうですね♪
私も混ぜてください(*^_^*)



試食は こんな感じです。
ロールパン、サラダ(キウィソース)


デザートは、こちら。

<今月は、オレンジパウンドケーキと素炊糖クッキーです。

コロン♪と可愛いロールパンを作る ちょっとしたコツを
つかんでいただけたら 嬉しいです。

横長ぶっちょさんも、愛嬌がありますけどね(^_-)☆


こちらのメニュー、
お問い合わせがあれば、随時OKとしています。
ご興味があれば、ぜひどうぞ~(^_^)v


明後日は、バンズ&チーズスティックの初レッスン。
しかも、来られる方は、初対面の方です。
うぅ~、超緊張です。。。

明日は、試作のイメージトレーニングを念入りに頑張ろう。
うん、ガーデンズに行っている場合じゃないね(笑)

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